ﺑﺮﻧﺞ ﮐﺸﺖ دوم ﭼﯿﺴﺖ؟
ﮐﺸﺖ اول در ﻓـﺮوردﯾـﻦ آﻏـﺎز ﺷـﺪه و ﻧﻬـﺎﯾﺘــﺎ در ﻣــﺮداد ﺑـﺮداﺷـﺖ ﻣﯽ ﺷـــﻮد. ﭼـﻨـﺪ ﺳﺎﻟﯿــﺴــﺖ ﮐــﻪ در ﺑﻌﻀﯽ ﺷﻬــﺮﻫــﺎی ﻣــﺎزﻧـﺪران ﻋﻠﯽ اﻟﺨﺼـﻮص در ﻓــﺮﯾــﺪوﻧﮑﻨــﺎر و ﺣﻮﻣــﻪ آن ﮐﺸـــﺎورزان ﭘــﺲ از ﺑـﺮداﺷﺖ ﮐﺸـﺖ اول ﺑﻪ ﺳـﺮﻋـﺖ اﻗـﺪام ﺑﻪ آﻣﺎده ﺳﺎزی زﻣﯿﻦ و ﻧﺸﺎ ﻣﺠﺪد ﺑﺮﻧﺞ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ آن ﮐﺸـﺖ دوم ﻣﯽ ﮔﻮﯾﻨﺪ.
ﺑﺮﻧﺞ ﮐﺸﺖ دوم به دلیل تاثیر آقتاب شدید دو ماه مرداد و شهریور، یهروه وری از آب گرمتر و باران پاییزی، ﭘﺨﺖ و ﻋﻄﺮ ﺑﻬﺘـﺮی ﻧﺴﺒـﺖ ﺑـﻪ ﮐﺸﺖ اول ﺑﺮﺧﻮردار اﺳﺖ.
ﮐﺸﺖ دوم ﺑﯿﺸﺘـﺮ در اﺳﺘـﺎن ﻣـﺎزﻧـﺪران و در ﻣﻨﻄﻘﻪ ﻓﺮﯾﺪوﻧﮑﻨﺎر و ﺑﺎ ﮔﻮﻧﻪ ﺑﺮﻧﺞ ﻃﺎرم ﻋﻄﺮی اﻧﺠـﺎم ﻣـﯽ ﺷـﻮد و ﻋﻤﻼ در اﺳﺘﺎن ﻫﺎی دﯾﮕﺮ ﮐﺸﺖ دوم ﺑﺮﻧﺞ وﺟﻮد ﻧﺪارد.
تقریبا 90 درصد برنج های تولیدی کشت دوم از نوع طارم هاشمی است و 10 درصد دیگر از نوع برنج امرالهی یا بهنام می باشد.