ﺳﺒﻮس در اﺻﻞ ﻻﯾﻪ ﻧﺎزک و ﻏﻼف ﻣﺤﺎﻓﻆ داﻧﻪ ﺑﺮﻧﺞ اﺳﺖ ﮐﻪ ﭘﺲ از ﻓـﺮاوری از آن ﺟـﺪا ﻣﯿﺸﻮد از زﻣﺎﻧﻬﺎی ﻗـﺪﯾﻢ ﻧﻘﺶ وﯾﮋهﺎی در ﻣﺒـﺎﺣـﺚ ﭘﺰﺷﮑـﯽ و ﻃﺐ ﺳﻨﺘﯽ داﺷﺘﻪ و ﺑﺮای اﻫﺪاف ﻣﺨﺘﻠﻔﯽ ﺗﺠﻮﯾﺰ ﺷﺪه اﺳﺖ.
شاید بتوان گفت ﮐﺎﻣﻠﺘﺮﯾـﻦ ﻣﻨﺒـﻊ اﻧــﻮاع وﯾﺘـﺎﻣﯿﻨﻬــﺎی B، E و A در سبوس بـﺮﻧـﺞ اﺳـﺖ ﭼـﺮا ﮐـﻪ ﺗﻘﺮﯾﺒا همه ویتامین های B B6, B5, B2, B1) ) را در ﺧﻮد دارد.
از دﯾﮕﺮ ﻣﺰاﯾﺎی اﯾﻦ ﺟﺎدوﮔﺮ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺗﺎﺛﯿﺮ آن ﺑﺮ زﯾﺒــﺎﯾﯽ ﭘــﻮﺳﺖ اﺳــﺖ ﮐـﻪ ﻣﯿﺘـﻮان ﺳﺒـﻮس را ﯾـﮏ داروی ارزان ﺑﯽ ﻧﻈﯿﺮ ﺑﺎ ﺧﻮاص ﻓﺮاوان داﻧﺴﺖ. ﺑﻪ ﻋﻠﺖ وﺟـﻮد وﯾﺘـﺎﻣﯿـﻦ E ﮐــﻪ آﻧـﺘـﯽ اﮐﺴـﯿـﺪان ﻗـﻮی اﺳﺖ، ﺿﻤـﻦ ﺣـﻔـﻆ رطوبت پوست، از ﭼﺮوک ﺷﺪن و ﭘﯿﺮی زودرس ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
