ادویه ترکیبی مرغ از ترکیب 8 نوع سبزی معطر شمال و 5 نوع ادویه مرغوب تهیه گردید.
مرغ به عنوان غذا از سال ۶۰۰ قبل از میلاد در دیوارههای قصر بابلیان به تصویر کشیده شده بود. گوشت مرغ یکی از رایجترین گوشت ماکیان در جهان است که به روشهای کبابی، سوخاری، سرخ کردن، بخارپز، آبپز و خورشتی آماده میشود و در بسیاری از غذاها مورد استفاده است.